当地特产水果之一，杨梅主要产至长江以南各地。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，深受人们喜欢。但是常温下杨梅大概只能保管2至3天，之后便会发生变质、腐烂的现象。

电子商务的增长成倍地增加了对仓库空间的需求，但是房地产行业的一个子集确实正在升温。由于诸如Peapod by Giant，Amazon Fresh和Blue Apron等新型食品交付服务，冷库和配送中心突然变得需求旺盛。

食品工业中的关键挑战之一是有效控制细菌的生长。快速冷却是一种快速降低温度的过程，可避免在处理易腐烂产品时发生此问题和其他风险。 这种商业化的冷藏食品系统得到了广泛的应用，对于需要定期存储易腐烂物品的公司而言，它具有很多好处。

夏季正如火如荼，随着温暖的天气，人们会赏到美味的时令水果和蔬菜，但是要保持它们的新鲜却是一个挑战。 我们大多数人没有时间每天去杂货店买新鲜农产品，而是立即购买所有东西。 可悲的是，即使有最好的意图和旺盛的胃口，到本周结束时，我们经常发现自己所拥有的份额还多于枯萎的绿色，青紫的水果和发霉的浆果。 值得庆幸的是，所有的好食物并不一定要堆肥-只需一点点额外的注意，就有很多方法可以使您的蔬菜和浆果保持最佳形状，以备夏季沙拉或蛋糕之用。 继续阅读我们的6条关于如何使您的水果和蔬菜更长寿的秘诀！

夜深人静时，那股恼人的“嗡嗡声”，又一次让市民李丽睡不着觉了，这声音到底是从哪传来的呢？

　　据了解，当前冷链产业技术问题成为众多企业难题，“存在较强的技术壁垒，如何利用新型技术在更短的时间内配送货物提高运输率，降低损耗是冷链企业要解决的问题。”新疆商务厅相关人士表示，与传统物流相比，冷链物流对技术的要求更高，资金投入也更大。

　10月13日，重庆海关、南宁海关、贵阳海关等15个海关签署《区域海关共同支持“西部陆海新通道”建设合作备忘录》。“西部陆海新通道”的建设能够让原箱冷冻食品以转关方式到达重庆后再办理清关手续，比传统运输方式节约20天以上，每个集装箱能节约3000—4000元的费用。

　冷链物流是重庆未来着力的重点产业之一。11月5日，在重庆投资贸易合作恳谈会上签约的一个冷链物流项目受到业界广泛关注。